七彩蛋炒米

七彩蛋炒米
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

萝卜粒 一把
黄瓜粒 一把
玉米粒 一把
毛豆粒 一把
香肠粒 一根的量
葱姜碎 半把

七彩蛋炒米的做法

  • 七彩蛋炒米的做法图解1

    1.
    鸡蛋一颗打入隔夜米饭,用筷子把米饭搅散,备用。

                

  • 七彩蛋炒米的做法图解2

    2. 另两颗鸡蛋炒成鸡蛋碎,盛出备用。

  • 七彩蛋炒米的做法图解3

    3.
      锅里放油,葱姜碎爆香,下入各种蔬菜粒翻炒片刻,加入搅散的蛋裹米继续翻炒,快要熟时加入鸡蛋碎翻炒、加入盐调味,炒好出锅,可以开吃啦

小贴士

在隔夜米饭里打一颗生鸡蛋,这样容易使米粒分散,并且炒出来更香。

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七彩蛋炒米的家常做法

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