扇贝田园砂锅粥的做法

• 1.提前准备香米糯米，侵泡1小时。

• 2.取砂锅，放入米，倒入水，盖盖儿，大火烧开。

• 3.开锅后转小火慢慢熬，盖上盖子。同时可以去准备配料。

• 4.准备其他食材。扇贝肉、豌豆、玉米、葱姜、香菜。

• 5.切好葱姜香菜待用。

• 6.玉米粒从玉米上切下待用。

• 7.粥煮至7成熟时，加入豌豆和玉米粒，搅拌均匀，继续小火熬煮。

• 8.腌制鲜贝肉，放入调料蚝油、生抽、盐、料酒、葱姜、黑胡椒粉。

• 9.搅拌均匀腌制5-10分钟。

• 10.豌豆玉米粒五成熟时加入葱姜，搅拌均匀。

• 11.再加入盐、美极鲜酱油或者雨露均可。

• 12.再加入腌制好的扇贝肉，搅拌均匀。

• 13.盖盖儿继续小火炖，时不时搅拌一下，避免糊底。扇贝肉小火儿熬制5-8分钟即可。

• 14.出锅前撒上香菜末。

• 15.关火，搅拌均匀出锅喽！

• 16.一碗鲜香滑嫩的海鲜砂锅粥就熬好了。

• 17.特别适合秋冬季节，暖暖的祛寒保暖又营养！