酱汁时蔬的做法

• 1.生菜和白菜心浸泡后洗净捞出沥干水备用

• 2.蒜切小粒备用

• 3.生抽 醋 黄豆酱 剁椒放到一起搅匀备用

• 4.生粉加水搅匀备用

• 5.锅内加水烧开，生菜白菜心放入焯熟（约2～3分钟），然后捞出沥干水分装盘备用

• 6.热锅冷油烧热 加入蒜粒炒香然后加入调好的酱汁快速搅拌一下

• 7.加入生粉水一起煮开大火继续煮1分钟左右

• 8.把煮好的酱汁浇到焯熟的时蔬青菜上，一道具有酱香味的时蔬青菜就做好了