砂锅菌菇鸡汤的做法

• 1.买来的土鸡斩小块，泡在清水中半个小时，祛除血水。

• 2.然后放在凉水锅中，大火煮沸，撇去表面浮沫。

• 3.盛入盘中备用。

• 4.香菇提前用清水泡发。

• 5.准备好泡发香菇 白玉菇和红枣，清洗干净，姜切片。

• 6.然后将焯过水的鸡块放入砂锅中，加入香菇 白玉菇 红枣和姜片。

• 7.砂锅添入砂锅1/2的水量。

• 8.开大火煮开，转小火炖煮50分钟。（中途看看，锅别烧干了就行哈）

• 9.加盐和鸡粉调味，再焖二分钟即可。

• 10.美味的砂锅菌菇鸡汤做好了！

• 11.盛入碗中，即可享用！