玉米莲藕花生筒骨汤的做法

• 1.筒骨买的时候，让商家给剁成段。洗净，放冷水锅中煮。

• 2.玉米，莲藕，花生洗干净，生姜切薄片。

• 3.骨头大火煮开，血水变成浮沫。

• 4.水开后继续煮个五分钟，关火。清水洗去浮沫，捞出，沥干水分。

• 5.莲藕切成厚片，玉米切段。

• 6.骨头放进锅中，加足量的水。

• 7.加入姜片和花生米，开大火煮。

• 8.煮开后，转小火慢炖。

• 9.大约煮个45分钟，加入玉米。

• 10.最后20分钟放入藕片。

• 11.加入胡椒粉，继续炖。

• 12.炖到骨头烂，就可以关火，加入适量的盐调味即可。