猪油版核桃酥的做法

• 1.凝固的猪油放入碗里，加入白糖用电动打蛋器打发至猪油蓬松顺滑

• 2.加入鸡蛋打发直到和猪油完全融合在一起

• 3.打至成蓬松状态。

• 4.把低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉盐过筛，

• 5.用刮刀拌至无干粉即可。

• 6.加入烤香的核桃碎，翻拌均匀每一个面团，

• 7.捏成20克一个搓圆按扁。
  

• 8.表面刷上一层蛋液，撒上是芝麻，送入预热好的烤箱170度烤20分钟。

• 9.成品。