南瓜蒸排骨的做法

• 1.准备好材料

• 2.蒜切末，葱切葱花

• 3.排骨斩成小块，我是买时就让店家帮我斩的，用清水浸泡半小时去掉血水，再冲洗干净

• 4.排骨加入蒜末、料酒、蚝油、生抽、老干妈

• 5.抓匀腌制30分钟

• 6.将南瓜去皮切成片，不要切太厚也不要切太薄，免得蒸熟后不好夹，然后围着盘子摆放一圈，有剩下的就摆放在盘子中间

• 7.将腌制好的排骨夹放在盘子的中间

• 8.放入烧开水的蒸锅，大火蒸30分钟

• 9.取出撒上葱花点缀即可

• 10.成品图

• 11.图二