湘式石锅拌饭（没有石锅的拌饭）的做法

• 1.倒油打一个鸡蛋

• 2.煎至两面金黄捞出。

• 3.倒入准备好的米饭翻炒至热

• 4.芹菜炒牛肉亮出来。

• 5.芹菜炒牛肉倒入锅中翻炒至入味，因芹菜炒牛肉放了盐现在就不要放盐了，如果口味偏 盐的朋友这个时候可以再加点盐。

• 6.这个形状是怎么出来的，这就告诉大家。
  翻炒入味后装进小饭碗里面压紧，再反过来放在大碗中，拿出小碗这个形状就出来了。

• 7.上煎好的金黄煎鸡蛋，加点辣椒油。
  湘式石锅拌饭就出来了。