芋头炖排骨的做法

• 1.排骨泡出血水并清洗干净

• 2.冷水下锅焯下水

• 3.沸腾出沫后加黄酒去腥

• 4.芋头去皮

• 5.芋头切成方块状放入锅内焯下水

• 6.锅内放油烧热将排骨放入锅内煎一下

• 7.加入适量水和老抽开始炖煮

• 8.加入适量生抽调味

• 9.煮一会之后加入适量白糖提味（无需加盐味道刚好）

• 10.炖至汁干入味即可出锅

• 11.装盘撒上白芝麻葱花和香菜点缀即可

• 12.拍上成品图，一道美味又营养的芋头炖排骨就完成了。