凉拌折耳根的做法

• 1.买来的折耳根清洗干净，沥干水分。

• 2.我用的干辣椒和干花椒，自己烘干了一下然后放擂钵里擂成粉的。这样擂的更香更麻辣。当然直接买现成的花椒粉和辣椒粉也是可以的。
  

• 3.把所有的调料放进盆里，拌匀，装盘。放冰箱，吃多少盛出来多少。可以保鲜很久。喜欢的一定要试试。