猫耳朵的做法

• 1.150克面粉里放入20克白糖、10克食用油，倒入牛奶和成一个软硬适中的白面团。另外150克面粉放入10克食用油，倒入红糖水和成一个红面团。

• 2.两个面团醒发十分钟后，分别擀成大面片儿，将红面片放在白面片上。

• 3.从一头慢慢向里卷，越紧越好

• 4.将卷好的面卷切成两段，包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时

• 5.一个小时后将面卷切成薄片，越薄越好

• 6.锅里放油，油温五成热放入切好的猫耳朵，小火慢炸

• 7.炸至两面金黄捞出，在一起复炸一次就更脆了

• 8.脆脆的，很好吃哦

• 9.再来一张成品图