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酱鱼
健康功效
鲤鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱鱼的做法
![酱鱼的做法图解1]()
1.鱼清理干净，姜切片，蒜切片，辣椒切两半。
![酱鱼的做法图解2]()
2.热锅放油下鱼，姜片，蒜片。鱼煎至表皮微微黄。
![酱鱼的做法图解3]()
3.放蚝油，生抽，酱油，蒜蓉辣酱，13香，料酒。放油锅中炒一炒。加水。（水大约400ml。）
![酱鱼的做法图解4]()
4.加适量盐，干辣椒下锅。
![酱鱼的做法图解5]()
5.大火烧至20分钟，出锅。
小贴士
千万要把鱼勤翻身，要不会糊底。
酱鱼的家常做法
（全部）
鲤鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.鱼清理干净，姜切片，蒜切片，辣椒切两半。
2.热锅放油下鱼，姜片，蒜片。鱼煎至表皮微微黄。
3.放蚝油，生抽，酱油，蒜蓉辣酱，13香，料酒。放油锅中炒一炒。加水。（水大约400ml。）
4.加适量盐，干辣椒下锅。
5.大火烧至20分钟，出锅。
千万要把鱼勤翻身，要不会糊底。
