摊煎饼

摊煎饼
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作者:mecjq

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

绿豆面 1勺
小米面 1勺
玉米面 1勺
熟黄豆面 1勺
烤肠 1根
熟黑芝麻 适量
炸酱 适量
植物油 适量
适量

摊煎饼的做法

  • 摊煎饼的做法图解1

    1.准备食材。

  • 摊煎饼的做法图解2

    2.将面粉混合,加水搅拌成糊状,锅一档预热(我是用的烧烤两用锅)。

  • 摊煎饼的做法图解3

    3.在预热好的锅里将切开的烤肠煎一下盛出备用。

  • 摊煎饼的做法图解4

    4.将面糊倒入锅内摊开,面糊凝固后打入鸡蛋打散摊开,撒熟黑芝麻。

  • 摊煎饼的做法图解5

    5.翻面抹酱(我用的前一天晩上做炸酱面的酱,熟酱更香),放圆白菜叶、烤肠,上下向中折起,再左右折一下就可以出锅了。

  • 摊煎饼的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

面糊黏稠度要适中,太稠摊不开,太稀口感不好,电锅全程1档操作。

本菜谱由mecjq上传

摊煎饼的家常做法

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