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麻辣藕丁
健康功效
藕:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
麻辣藕丁的做法
![麻辣藕丁的做法图解1]()
1.藕去皮洗净，切成丁
![麻辣藕丁的做法图解2]()
2.准备干辣椒，花椒，桂皮，八角，姜蒜适量
![麻辣藕丁的做法图解3]()
3.藕丁焯水，捞出备用
![麻辣藕丁的做法图解4]()
4.起锅烧热油，放干辣椒，花椒，八角，桂皮，姜蒜炒出香味
![麻辣藕丁的做法图解5]()
5.炒出香味后，放入适量豆瓣酱，炒出红油
![麻辣藕丁的做法图解6]()
6.放入藕丁翻炒
![麻辣藕丁的做法图解7]()
7.翻炒过后放入适量盐，生抽，老抽调味，放鸡精出锅
![麻辣藕丁的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
切好的藕丁放入清水中防止藕丁变黑
麻辣藕丁的家常做法
（全部）
藕:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
1.藕去皮洗净，切成丁
2.准备干辣椒，花椒，桂皮，八角，姜蒜适量
3.藕丁焯水，捞出备用
4.起锅烧热油，放干辣椒，花椒，八角，桂皮，姜蒜炒出香味
5.炒出香味后，放入适量豆瓣酱，炒出红油
6.放入藕丁翻炒
7.翻炒过后放入适量盐，生抽，老抽调味，放鸡精出锅
8.装盘
切好的藕丁放入清水中防止藕丁变黑
