葱油饼的做法

• 1.用水，油和面

• 2.把水油倒进面粉里，先用筷子搅拌，再用手和成团，然后盖上盖子醒面

• 3.葱洗干净，切成小段，并把醒好的面，均匀分成若干个小面团

• 4.把面板上放点油，，小面团在上面揉一会，再把面团杆成长条

• 5.面上抹油，放上香葱，撒盐，

• 6.把放好料的面如下图卷起来，按平

• 7.再从一头卷起，一个面坯就做好了

• 8.再用擀面杖擀薄

• 9.放到油果里煎就可以了

• 10.小火慢煎

• 11.最好是用电饼铛，家里没有，只能用平底锅了，平底锅最难掌握火候，要自己看着