果仁菠菜的做法

• 1.熬菜洗净切段过水断生，在过凉水后控水捞出备用。

• 2.油温七成热下入花生米。

• 3.小火翻炒至变色。倒入菠菜上

• 4.油温七成热下入葱姜蒜炒香，倒入菠菜上。

• 5.在加入少许白糖，生抽，香油，咸盐，醋。拌匀即可。炒花生和葱姜蒜油不要太多，不然还要放香油，油重了就腻了。但是没有他们的香味少了就缺味了。