果仁菠菜

果仁菠菜
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健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目

食材用料

熟芝麻 适量
适量
鸡精 适量
麻椒油 适量
蒸鱼豉油 适量

果仁菠菜的做法

  • 果仁菠菜的做法图解1

    1.菠菜去蒂后洗净,长的部分切成两段

  • 果仁菠菜的做法图解2

    2.锅中放入油,凉油下入花生,小火炒熟后盛出备用

  • 果仁菠菜的做法图解3

    3.锅中放水烧开,放入菠菜焯熟后过凉水,攥干水分后(不要太干)放入盐,鸡精,蒜末(提前切好),蒸鱼豉油,香油,麻椒油,花生拌均调味

  • 果仁菠菜的做法图解4

    4.装盘后撒上熟芝麻即可

小贴士

1.蒸鱼豉油本身有点咸味,所以调味后少放一点点盐就可以了,2.菠菜焯水时间不宜太长也不能太短,可以尝一下,觉得能咬烂就可以了(时间短是嚼不烂的)

本菜谱由朵er妈的厨房上传

果仁菠菜的家常做法

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