菠菜木耳炒鸡蛋

菠菜木耳炒鸡蛋
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作者:沙娅琪琪

健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

菠菜木耳炒鸡蛋的做法

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解2

    2.将菠菜洗净切成小段。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解3

    3.烧一锅水先将菠菜焯水后捞出沥干水分。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解4

    4.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和料酒搅匀。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解5

    5.干木耳需提前泡发,然后加入适量淀粉搓洗干净再撕成小块。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解6

    6.热锅倒油烧至八成热。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入蛋液定型后翻炒一下。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解8

    8.鸡蛋炒好后铲出。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解9

    9.热锅再倒油烧至八成热。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解10

    10.放入木耳翻炒片刻。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解11

    11.放入菠菜翻炒均匀。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解12

    12.放入鸡蛋翻炒均匀。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解13

    13.加入适量盐翻炒均匀。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解14

    14.加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 菠菜木耳炒鸡蛋的做法图解15

    15.鲜香清爽!

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菠菜木耳炒鸡蛋的家常做法

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