奶白鲫鱼汤的做法

• 1.把鲫鱼清洗干净，用刀在背上划几刀。

• 2.再用厨房纸吸干表面的水份。

• 3.枸杞和葱姜准备好。

• 4.锅烧热，加入适量的油也烧热。（锅烧热至冒烟煎鱼防粘）

• 5.放入鲫鱼煎至，不要急着翻面。煎个一分钟左右差不多可以翻面。

• 6.煎至两面金黄，有点微焦即可。

• 7.加入适量的开水。

• 8.放入葱姜和料酒，大火煮10分钟左右即可。

• 9.出锅前加入枸杞，适量的盐和胡椒粉调味即可。

• 10.成品图。