西兰花木耳炒肉

西兰花木耳炒肉
52651浏览 / 450收藏
作者:心随彧动

健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

食材用料

里脊肉 100克
1勺+1g
生抽 3+13g

西兰花木耳炒肉的做法

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解1

    1.食材准备

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解2

    2.西兰花放淡盐水浸泡片刻(一勺盐)

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解3

    3.木耳冷水泡发

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解4

    4.西兰花洗净切小块

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解5

    5.木耳泡发后洗净

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解6

    6.烧锅开始,放几滴油,放西兰花和木耳焯水

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解7

    7.盛出,过凉

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解8

    8.沥干水份

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解9

    9.热锅倒油,放瘦肉滑散,炒至变色后

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解10

    10.放西兰花和木耳翻炒片刻

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解11

    11.撒盐翻炒均匀

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解12

    12.倒入蚝油翻炒均匀

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解13

    13.淋入生抽翻炒均匀即可出锅

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解14

    14.成品图

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解15

    15.成品图

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解16

    16.成品图

  • 西兰花木耳炒肉的做法图解17

    17.成品图!

小贴士

1.西兰花放淡盐水浸泡片刻,可以有效的祛除菜虫和农药残留。
2.处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。
3.腌制过的肉炒出来更嫩,更入味,口感更佳。

本菜谱由心随彧动上传

西兰花木耳炒肉的家常做法

全部
回到顶部