白面馒头

白面馒头
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作者:Ella哥

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

酵母粉 5克
温开水 适量

白面馒头的做法

  • 白面馒头的做法图解1

    1.取一容器倒入面粉500克、酵母粉5克、白糖35克

  • 白面馒头的做法图解2

    2.加温开水用筷子搅拌棉絮状(水慢慢加入)

  • 白面馒头的做法图解3

    3.揉成面团盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大

  • 白面馒头的做法图解4

    4.一个半小时时间,面团已醒发好

  • 白面馒头的做法图解5

    5.拨开面团里面都是蜂窝状,已醒发成功

  • 白面馒头的做法图解6

    6.面板撒上面粉 把面团再揉一揉排气…

  • 白面馒头的做法图解7

    7.揪成一样大的剂子把它揉圆放一边二次醒发20分钟,然后放蒸屉隔水蒸20分钟虚8分钟即可

  • 白面馒头的做法图解8

    8.白白胖胖的馒头可以出锅了

  • 白面馒头的做法图解9

    9.醒发的好特别大个,特别Q软哟

小贴士

想要馒头蒸出来白白胖胖的,醒发很重要哦
如果家里温度低的话,可以用锅烧些热水然后盖上盖子,把装面团的容器放上锅盖上面,这样醒发比较快

本菜谱由Ella哥上传

白面馒头的家常做法

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