肉饼的做法

• 1.碗内放适量面粉，另加一个鸡蛋

• 2.加适量水，揉至光滑小面团

• 3.肉打发至细腻，进行调味

• 4.取一小团面，擀至方形，将肉沫均匀的涂在上面

• 5.平底锅放油，小火慢煎至两面金黄

• 6.煎饼切块装盘