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茄子香肠焖饭
健康功效
茄子:低蛋白质
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
茄子香肠焖饭的做法
![茄子香肠焖饭的做法图解1]()
1.准备食材。
![茄子香肠焖饭的做法图解2]()
2.茄子切小段。
![茄子香肠焖饭的做法图解3]()
3.香肠切片。
![茄子香肠焖饭的做法图解4]()
4.电饭锅里放油1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺和大米搅拌均匀。
![茄子香肠焖饭的做法图解5]()
5.茄子、香肠、玉米粒放在大米上面。
![茄子香肠焖饭的做法图解6]()
6.加入适量的清水，按煮饭。
![茄子香肠焖饭的做法图解7]()
7.成品图。
小贴士
ღ小贴士
1、水加多少合适？
以刚刚没过食材为宜，或者可以在在下菜之前就先加入水，只需要加入和平时做饭一样的水就可以了。
2、什么时候需要减少加水？
遇到水分比较多的食材，需要减少水量，比如番茄、鲜虾之类的。
3、肉类需要做什么处理？
肉类最好提前腌制，这样吃的时候才不会寡淡无味。而且肉越小块所需要的腌制时间会越短哦~
4、难煮熟的食材怎么处理？
部分比较难熟的食材需要提前焯水，如豌豆和排骨，不想做这一步的胖友，可以在饭煮熟之后再煮一次。
茄子香肠焖饭的家常做法
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