莲藕肉丸的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.将莲藕剁成沫肉剁成肉馅放在一起然后加适量盐调味

• 3.加入一勺生抽提鲜

• 4.再加入少许生粉将肉馅搅上劲

• 5.锅内放油烧热放入肉丸炸

• 6.炸至两面金黄

• 7.全部炸好留少许底油放入一勺生抽和老抽

• 8.加入适量水和一个茴香开始炖莲藕肉丸

• 9.炖至汁稍微收干加入一勺白糖提味然后再炖片刻即可出锅

• 10.装盘撒上葱花，一道酱香浓郁的莲藕肉丸就完成了。