南充锅盔灌凉粉的做法

• 1.第一次做，没有称重，全是凭感觉放的，一共做了三个面团，就是面粉加一点酵母

• 2.熟油和面粉做的油酥

• 3.然后擀皮，折叠再擀，外面弄上芝麻

• 4.平底锅留点油，放进去炕一下

• 5.两年前味变颜色了，就放进烤箱，烤5分钟翻个面，再烤5分钟

• 6.自己搅的凉粉，放了调料

• 7.然后就灌了，

• 8.壳壳很薄，没有在老家买的厚，下次弄厚点。