肉末豇豆包子的做法

• 1.面团中加入面团料

• 2.揉成面团中间掏一个洞用保鲜膜包裹发酵至两倍大

• 3.发酵好的面团成蜂窝状取出

• 4.排气分成2等份盖好保鲜膜2次发酵20分钟

• 5.等发酵过程中，将豇豆断生切末备用

• 6.肉洗净切末加入肉馅料拌匀

• 7.拌好的肉馅中加入豇豆末和小红辣椒再次拌匀备用

• 8.2次醒发好的面，分成大小不等的介子

• 9.用擀面杖擀成薄片

• 10.包成自己喜欢的款式

• 11.我包了两种，一款圆的一款树叶的，包好的包子，放入锅中再次醒发20分钟（忘了拍放锅里的）

• 12.大火蒸12分钟焖5分钟起锅即可