咸蛋黄焗山药的做法

• 1.准备食材备用

• 2.山药削皮切条

• 3.切条泡在水里去除粘液

• 4.控干水分加入适量的淀粉抓拌均匀

• 5.油温6成热下锅炸至表面金黄焦脆

• 6.葱蒜切末

• 7.起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入咸蛋黄炒至融化

• 8.倒入山药条，加入适量的盐翻炒均匀

• 9.加入适量的五香粉翻炒均匀

• 10.加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

• 11.蛋黄焗山药就做好了

• 12.成品1

• 13.成品2