炕蒸藕的做法

• 1.准备两节藕，洗干净，切碎，或者搅拌机打碎，不要太碎了，加盐适量，加细米粉搅拌
  ~细米粉可以多加点，增加粘性

• 2.冷水上锅，加猪油上盖子，猪油会化开，蒸20分钟就可以了

• 3.剩碗内，加点胡椒粉，根据喜好调味，试试口味，舀一勺放平底锅中煎一面直金黄，煎一面就可以，不用另外加食用油，本来有猪油可以煎至脆脆的

• 4.看一下成品，色香味俱全。这就是洪湖有名的炕蒸藕~香哈独家秘方