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水嫩蒸蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
水嫩蒸蛋的做法
![水嫩蒸蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋打入碗中，加入料酒
![水嫩蒸蛋的做法图解2]()
2.加入盐
![水嫩蒸蛋的做法图解3]()
3.划打成蛋液
![水嫩蒸蛋的做法图解4]()
4.加入温水，划打均匀
![水嫩蒸蛋的做法图解5]()
5.过滤两次
![水嫩蒸蛋的做法图解6]()
6.放入冷水锅中
![水嫩蒸蛋的做法图解7]()
7.盖上碗或者盘子
![水嫩蒸蛋的做法图解8]()
8.盖上锅盖，中火烧开
![水嫩蒸蛋的做法图解9]()
9.转小火蒸7分钟，关火焖2分钟
![水嫩蒸蛋的做法图解10]()
10.备好香葱
![水嫩蒸蛋的做法图解11]()
11.打开锅盖，先取下上面的碗
![水嫩蒸蛋的做法图解12]()
12.再取出蒸好的鸡蛋
![水嫩蒸蛋的做法图解13]()
13.加入轻食酱油
![水嫩蒸蛋的做法图解14]()
14.加入香油
![水嫩蒸蛋的做法图解15]()
15.加入香葱
![水嫩蒸蛋的做法图解16]()
16.即可食用
![水嫩蒸蛋的做法图解17]()
17.成品图
小贴士
蒸鸡蛋的时候火不要太大，大火蒸出的鸡蛋会有蜂窝状，口感粗糙不滑。
水嫩蒸蛋的家常做法
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