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水嫩蒸蛋
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
水嫩蒸蛋的做法
![水嫩蒸蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![水嫩蒸蛋的做法图解2]()
2.葱切碎
![水嫩蒸蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中
![水嫩蒸蛋的做法图解4]()
4.放入蚝油
![水嫩蒸蛋的做法图解5]()
5.放入酱油
![水嫩蒸蛋的做法图解6]()
6.将蛋液打散搅匀
![水嫩蒸蛋的做法图解7]()
7.蛋液中倒入温水
![水嫩蒸蛋的做法图解8]()
8.蛋夜过两遍筛
![水嫩蒸蛋的做法图解9]()
9.装蛋液的碗盖上保鲜膜，扎几个孔
![水嫩蒸蛋的做法图解10]()
10.入开水锅，小火蒸八分钟
![水嫩蒸蛋的做法图解11]()
11.滑的蛋液就蒸好了
![水嫩蒸蛋的做法图解12]()
12.淋入芝麻油，酱油和葱花即可
小贴士
1、蛋液过筛可以更好的去除泡沫
2、酱油和蚝油的咸度已经够了，不用放盐
3、蒸蛋羹的水最好是温热水
水嫩蒸蛋的家常做法
（全部）
