炝拌三丝的做法

• 1.一个土豆擦成丝丝。

• 2.擦少许胡萝卜丝备用。

• 3.一个青椒切成丝。

• 4.三瓣大蒜切碎。

• 5.锅中烧水，加入土豆丝和胡萝卜丝煮2—3分钟。

• 6.煮熟后过冷水沥干水分备用。

• 7.将土豆丝，胡萝卜丝和青椒丝放入盘中。

• 8.加入少许食盐，一勺原味鲜酱油，一勺香醋。

• 9.锅中烧油，加入蒜末炒香，浇在盘中。

• 10.在加入一勺油辣椒调拌均匀。

• 11.美味完成。