咸甜可口的酱烧南瓜

咸甜可口的酱烧南瓜
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作者:卤蛋厨房

健康功效

南瓜:解毒
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食

咸甜可口的酱烧南瓜的做法

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解1

    1.一块南瓜去皮去瓤清洗干净,切成小块。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解2

    2.一个青椒切成小块。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解3

    3.一个红椒切成小块。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解4

    4.三瓣大蒜切成沫。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解5

    5.一勺豆瓣酱装入碗中。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解6

    6.再加入一勺原味鲜,适量五香粉和清水调拌均匀。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解7

    7.锅中放油,油热爆香蒜末。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解8

    8.加入南瓜块翻炒均匀,再加入适量清水炖煮5分钟。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解9

    9.加入青红椒块和料汁再炖煮2分钟。

  • 咸甜可口的酱烧南瓜的做法图解10

    10.大火收汁即可。

小贴士

南瓜本来有点甜味,豆瓣酱中有盐味,我就没有再加盐了,这样口感正合适。

本菜谱由卤蛋厨房上传

咸甜可口的酱烧南瓜的家常做法

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