番茄翡翠虾球家常做法的做法

• 1.虾去皮去头，开背去虾线洗净，放一点料酒和盐腌制半小时，然后焯水，水开迅速放入虾仁，焯烫一分钟捞出备用

• 2.黄瓜洗净去皮切小丁焯水一分钟，玉米粒解冻焯水备用

• 3.碗中倒入番茄沙司

• 4.在放适量糖，生抽，盐混和匀

• 5.然后倒入适量清水和一点淀粉再次混匀

• 6.再放点姜汁和蒜汁备用

• 7.锅中放少许油

• 8.倒入调好碗汁炒一小火，碗汁变浓稠时

• 9.依次倒入黄瓜丁和玉米粒

• 10.最后放焯过水虾球，快速翻炒岀锅

• 11.装盘完成