菜脯蛋

菜脯蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

菜脯干
鸡精 一小匙

菜脯蛋的做法

  • 菜脯蛋的做法图解1

    1.菜脯粒先用油爆香,可加点蒜末,会更香。

  • 菜脯蛋的做法图解2

    2.少许菜脯粒,加两个鸡蛋,打散,加1小匙味精提味,不用再加盐,因为菜脯很咸。

  • 菜脯蛋的做法图解3

    3.把菜脯蛋放到锅中煎,一面煎好翻另一面,移到锅边,再继续下一个。

  • 菜脯蛋的做法图解4

    4.依次把所有都煎好,就可以了。

小贴士

因为菜脯干咸味够,不用另外再加盐,如果有的太咸了,还有适当泡一下水去掉咸味。

本菜谱由李四上传

菜脯蛋的家常做法

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