菜脯蛋(萝卜干炒蛋)

菜脯蛋(萝卜干炒蛋)
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作者:夏小朵

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解1

    1.先来个成品图。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解2

    2.准备材料,鸡蛋,菜脯。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解3

    3.将菜脯洗净,切成丁块。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解4

    4.热锅,下油。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解5

    5.油热将菜脯放入锅内,大火快速翻炒至微焦。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解6

    6.关小火,将下鸡蛋,把菜脯盖在鸡蛋上面。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解7

    7.翻一边煎至,将鸡蛋煎熟即可。

  • 菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的做法图解8

    8.出锅,装盘。

小贴士

注意火候,别煎焦了。

本菜谱由夏小朵上传

菜脯蛋(萝卜干炒蛋)的家常做法

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