菜脯蛋（萝卜干炒蛋）的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.准备材料，鸡蛋，菜脯。

• 3.将菜脯洗净，切成丁块。

• 4.热锅，下油。

• 5.油热将菜脯放入锅内，大火快速翻炒至微焦。

• 6.关小火，将下鸡蛋，把菜脯盖在鸡蛋上面。

• 7.翻一边煎至，将鸡蛋煎熟即可。

• 8.出锅，装盘。