豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
1.萝卜干又名菜脯。
2.像切萝卜一样横切。
3.把切好的萝卜干,向横拉一下,便可以得到右下角这样子的薄片。
4.切丝才要薄,若是要切丁完全可以省掉步骤三。
5.拉开的薄片叠在一起切丝。豆干切成1厘米*1厘米*4厘米的丝。油锅加热中火下豆干,豆干煎至表面金黄。
6.保持中火,加入萝卜干丝翻炒均匀,加入半勺白糖翻炒,糖融化既可出锅。
因为萝卜干本身是用盐腌制的,本身就是咸的,所以做这道菜不必加盐,反而怕太咸,可以先把萝卜干洗一下,去掉多余的咸味再入锅。
共86道菜
共50道菜
共30道菜
共33道菜
共2道菜