下饭菜(尖椒萝卜干)

下饭菜(尖椒萝卜干)
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健康功效

花椒:温中

食材用料

自制风干(萝卜干) 约200克
尖椒 80克
植物油 50克
低于1克

下饭菜(尖椒萝卜干)的做法

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解1

    1.准备好萝卜干、尖椒

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解2

    2.萝卜干切大小合适的颗粒,尖椒切圈。葱姜蒜切末。

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解3

    3.炒锅内放入植物油(中火)

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解4

    4.油温六成热放花椒姜蒜爆香

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解5

    5.然后再放尖椒和盐翻炒片刻。

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解6

    6.再接着放入葱花和味精萝卜干翻炒香味散发出来即可出锅。(大火)

  • 下饭菜(尖椒萝卜干)的做法图解7

    7.成品:超级下饭的尖椒炒萝卜干就做好了。

小贴士

如果不喜欢吃太辣的,可根据各人口味酌情增减。
因为萝卜干是自制的,之前是晾干后洗干净放盐腌制过的,早已经入味,炒的时候就不用放盐,但是炒尖椒的时候必需加一点点盐进去,要不然炒出来会特别辣。

本菜谱由溪溪燨燨妈上传

下饭菜(尖椒萝卜干)的家常做法

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