素荞麦面的做法

• 1.先烧开水焯熟荞麦面。

• 2.捞起盛入碗里待用。

• 3.烧热锅倒入少许橄榄油大火炒切成丝的合掌瓜。

• 4.放少许盐后加入一大碗清水煮沸。

• 5.将切碎了的香椿芽加入。

• 6.熄火放入香菜然后倒入盛荞麦面碗内即可食用。