凉拌荞麦面

凉拌荞麦面
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作者:辛墨墨

健康功效

荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:解毒
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

橄榄油 1勺
生抽 1勺
适量
辣椒油 适量
小米椒 2个
熟芝麻 适量

凉拌荞麦面的做法

  • 凉拌荞麦面的做法图解1

    1.准备好所需食材:黄瓜和胡萝卜切细丝,小米椒切成斜片。

  • 凉拌荞麦面的做法图解2

    2.锅中烧开水放入荞麦面煮熟。

  • 凉拌荞麦面的做法图解3

    3.把荞麦面捞出过凉水,沥干水分放入容器中。

  • 凉拌荞麦面的做法图解4

    4.调入橄榄油、米醋、生抽、糖、盐和辣椒油。

  • 凉拌荞麦面的做法图解5

    5.再放入小米椒、黄瓜、胡萝卜和熟芝麻。

  • 凉拌荞麦面的做法图解6

    6.拌匀即可食用。

  • 凉拌荞麦面的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

调味料根据自己口味调配,不能吃太辣可以不放小米椒。
如果是夏天可以把拌好的荞麦面放入冰箱,冷藏后再食用口感更好。

本菜谱由辛墨墨上传

凉拌荞麦面的家常做法

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