荞麦凉面

荞麦凉面
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作者:美梦9898

食材用料

荞麦挂面 80克
黄豆酱 适量
白芝麻 5克

荞麦凉面的做法

  • 荞麦凉面的做法图解1

    1.黄瓜,胡萝卜洗净

  • 荞麦凉面的做法图解2

    2.黄瓜,胡萝卜去皮

  • 荞麦凉面的做法图解3

    3.黄瓜,胡萝卜分别刨丝

  • 荞麦凉面的做法图解4

    4.锅里烧水

  • 荞麦凉面的做法图解5

    5.水开下面

  • 荞麦凉面的做法图解6

    6.煮5~6分钟捞出来沥干水分再装盘

  • 荞麦凉面的做法图解7

    7.芝麻炒熟

  • 荞麦凉面的做法图解8

    8.成品图

小贴士

面煮5~6分钟刚刚好,不软不硬有嚼劲,加点香油会更香,胡萝卜也可以焯一下水,芝麻先炒熟备用,我面煮好再炒芝麻再拌面感觉面有点发硬了。把炒芝麻放在第一步做。

本菜谱由美梦9898上传

荞麦凉面的家常做法

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