珊瑚菜花的做法

• 1.准备的菜花。

• 2.菜花掰成小朵用盐水浸泡后洗净。

• 3.锅中水开放入菜花焯熟过冷水后沥水。

• 4.加入适量盐腌制15分钟，控去水分装盘。

• 5.锅中倒油，油温5成热放入番茄酱炒熟。

• 6.番茄酱晾凉后倒入菜花上。

• 7.撒入白糖。

• 8.撒入鸡精。

• 9.上桌拌匀即可。