豌豆南瓜炒火腿的做法

• 1.把南瓜洗净后去皮，把豌豆、杏鲍菇、火腿肠洗净。

• 2.把南瓜、杏鲍菇、火腿肠切成小丁，放入盘中。

• 3.锅内放入适量食用油，烧热后放入豌豆、杏鲍菇丁，大火翻炒。

• 4.放入南瓜丁、火腿肠丁，翻炒。

• 5.放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

• 6.放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。

• 7.将菜盛入盘中。

• 8.摆拍。