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青苋菜馍
健康功效
鸡蛋:护眼明目
青苋菜馍的做法
![青苋菜馍的做法图解1]()
1.面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下...
![青苋菜馍的做法图解2]()
2.2.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散...
![青苋菜馍的做法图解3]()
3.苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮...
![青苋菜馍的做法图解4]()
4.把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐...
![青苋菜馍的做法图解5]()
5.把铺上苋菜的面皮卷起
![青苋菜馍的做法图解6]()
6.整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块...
![青苋菜馍的做法图解7]()
7.锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可...
![青苋菜馍的做法图解8]()
8.蒸好后装盘即可食用了.
小贴士
1.2把也算是我们当地的一个量词，一般青菜苋菜一些蔬菜我们这不按斤卖而是扎成一小束来卖，我们这称之为把。
2.苋菜模不用蒸的时间过长，否者苋菜会变老，色泽看不去就不漂亮了，具体时间根据自己的用的炉子来决定。
青苋菜馍的家常做法
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