雪菜肉丝炒面的做法

• 1.准备材料备用

• 2.面先用开水浸泡

• 3.油稍微多一些，不容易粘锅，放大蒜爆香

• 4.放肉丝爆炒

• 5.炒至变色，如图所示

• 6.加雪菜翻炒

• 7.炒至断生

• 8.再加面条翻炒，面条捞出沥干水份再炒

• 9.加老抽一勺上色，翻炒至面条断生，加味精，葱花即可

• 10.装盘成品图