五香卤鹌鹑蛋

五香卤鹌鹑蛋
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健康功效

鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
冰糖:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

五香卤鹌鹑蛋的做法

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解2

    2.鹌鹑蛋洗净,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解3

    3.煮熟,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解4

    4.泡冷水然后沥干,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解5

    5.用勺子敲碎外壳备用。

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解6

    6.鹌鹑蛋放入锅中,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解7

    7.放入所有配料,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解8

    8.加2勺生抽,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解9

    9.1勺老抽,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解10

    10.1小勺盐,

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解11

    11.加入没过食材的啤酒,大火煮开后转小火煮25分钟。

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解12

    12.凉至室温后连汤一起盛出,过夜后更入味。

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解13

    13.成品。

  • 五香卤鹌鹑蛋的做法图解14

    14.好吃到停不下来!

小贴士

‼️做好的五香鹌鹑蛋可密封冷藏保存3天左右。
‼️煮熟的鹌鹑蛋泡了冷水更容易剥壳。

五香卤鹌鹑蛋的家常做法

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