荷兰豆炒藕片的做法

• 1.莲藕去皮洗净，切成薄片

• 2.荷兰豆去筋，洗净沥水备用

• 3.备好葱姜蒜，红椒切小块备用

• 4.起锅烧开水，加点油和盐

• 5.放入藕片，煮沸后捞出备用

• 6.就着开水，放入荷兰豆煮至断生，捞出备用

• 7.再起锅烧油，放入葱姜蒜炒香

• 8.放入藕片，荷兰豆，红椒块，翻炒均匀

• 9.加盐和味精，翻炒均匀

• 10.出锅装盘，上桌即可食用

• 11.成品图