香辣银鱼干

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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

银鱼干 300克
大蒜叶 适量
姜丝 适量
红辣椒 3根
鸡精 一勺

香辣银鱼干的做法

  • 香辣银鱼干的做法图解1香辣银鱼干

    1.准备材料备用

  • 香辣银鱼干的做法图解2香辣银鱼干

    2.油锅烧热转小火煸香蒜瓣和姜丝

  • 香辣银鱼干的做法图解3香辣银鱼干

    3.再放红辣椒炒出香味,倒银鱼干

  • 香辣银鱼干的做法图解4香辣银鱼干

    4.翻炒银鱼干,让它充分吸收油

  • 香辣银鱼干的做法图解5香辣银鱼干

    5.鱼干煎到有点脆时,加白糖提味

  • 香辣银鱼干的做法图解6香辣银鱼干

    6.加料酒去腥

  • 香辣银鱼干的做法图解7香辣银鱼干

    7.汤汁收干后加大蒜叶翻炒片刻,加鸡精即可

  • 香辣银鱼干的做法图解8香辣银鱼干

    8.一道美味的香辣银鱼干就做好了

  • 香辣银鱼干的做法图解9香辣银鱼干

    9.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

银鱼干本身就是咸的,所以不要加盐了,多倒一些底油,让每根鱼干都吸满油,煎完后才脆

香辣银鱼干的家常做法

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