猪舌炒西兰花

猪舌炒西兰花
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作者:为食猫17

健康功效

西兰花:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪舌炒西兰花的做法

  • 猪舌炒西兰花的做法图解1

    1.水开放入猪舌烫至发白,再把舌头表面的白色物刮干净

  • 猪舌炒西兰花的做法图解2

    2.取半条切薄片

  • 猪舌炒西兰花的做法图解3

    3.姜去皮切丝

  • 猪舌炒西兰花的做法图解4

    4.放入碗中,加入生抽、蚝油、油、淀粉,抓拌均匀腌制下

  • 猪舌炒西兰花的做法图解5

    5.蒜去衣切末

  • 猪舌炒西兰花的做法图解6

    6.西兰花掰小朵用盐水清洗干净

  • 猪舌炒西兰花的做法图解7

    7.起锅烧水,水开加入少许盐和油,倒入西兰花焯水

  • 猪舌炒西兰花的做法图解8

    8.捞出放入冷水中浸泡

  • 猪舌炒西兰花的做法图解9

    9.沥干水分待用

  • 猪舌炒西兰花的做法图解10

    10.热锅下油,倒入猪舌

  • 猪舌炒西兰花的做法图解11

    11.倒入适量白酒大火炒熟装盘

  • 猪舌炒西兰花的做法图解12

    12.放入蒜末爆香

  • 猪舌炒西兰花的做法图解13

    13.倒入西兰花翻炒

  • 猪舌炒西兰花的做法图解14

    14.加入少许盐翻炒均匀

  • 猪舌炒西兰花的做法图解15

    15.倒入炒好的猪舌

  • 猪舌炒西兰花的做法图解16

    16.快速翻炒均匀出锅

  • 猪舌炒西兰花的做法图解17

    17.一道猪舌炒西兰花就做好了~

小贴士

西兰花绰水可以减少烹饪的时间。焯水时,在水里加入食用油和盐,可以保持翠绿的颜色。

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猪舌炒西兰花的家常做法

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