番茄冬笋香菇豆腐汤

番茄冬笋香菇豆腐汤
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作者:屁嘟小夕

健康功效

冬笋:活血化瘀

食材用料

新鲜香菇 9个
嫩豆腐 1盒
玉米油 适量
适量
味精或鸡精 适量

番茄冬笋香菇豆腐汤的做法

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解1

    1.准备主料,冬笋被我提前切好了,番茄,香菇,和嫩豆腐

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解2

    2.调料,很简单,就只有油,盐,味精即可

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解3

    3.冬笋切片

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解4

    4.香菇切块

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解5

    5.番茄我切成条了,也可以切成小丁,方便之后炒出番茄油

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解6

    6.豆腐用刀划成小块

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解7

    7.倒入油,加热,放入番茄

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解8

    8.番茄炒成这个状态

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解9

    9.再倒入冬笋片和香菇块

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解10

    10.翻炒

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解11

    11.炒成这个状态

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解12

    12.加入开水,冷水也行,不过时间会拖长

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解13

    13.加入豆腐

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解14

    14.开锅煮五六分钟

  • 番茄冬笋香菇豆腐汤的做法图解15

    15.出锅,撒葱

小贴士

番茄一定要多炒一会,这样汤里面番茄味才会浓郁。

本菜谱由屁嘟小夕上传

番茄冬笋香菇豆腐汤的家常做法

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