白菜:养肝
1.洗好的虾头控干水,放点盐,搅拌均匀。锅中放入花生油,下入虾头。
2.把虾头炸到焦脆,然后盛出,虾头。炸的虾头又焦又脆,可以直接吃。又香又。满口留香。很好的下酒菜哦。
3.另起一个锅放入花生油,烧热放入花椒,大葱段蒜片,姜片,用手撕断的白菜,进行翻炒,放入盐。。
4.虾油白菜,炒熟,出锅。
5.自己榨的香油,可香了。下面烧汤炒菜都可以用。
炸虾头的时候里面放点儿盐,这样炸出的虾头更香。炸虾头的时候油温不要太高,以免,烫伤。虾头一定要,炸的,时间长一些才能焦脆。
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